Das kleine Wintermenü
58,00 €
(nur Menü 33,00 €)
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Einstündiger Empfang in unserer Bar:
Eingelegte Münstertäler Himbeeren mit Vin Mousseaux aufgegossen
*
Glühwein von Spätburgunder
*
Naturtrüber Apfelsaft, Orangensaft und Wasser
*
Hausgemachtes, lauwarmes Blätterteiggebäck
*
Hauchdünn aufgeschnittener Schwarzwälder Jungschweinschinken
Das Menü:
Sülze von der Tafelspitz mit Meerrettichschaum
und Apfel- Preiselbeersalat
***
Geschmorte Rindsroulade in Burgundersauce
mit Vichy-Karotten und Kartoffel- Selleriepürée
***
Geeister Gugelhupf mit Marc de Reisling
und karamelisierten Muskatellertrauben
Die Getränke (Ausschank im Gasthof bis 24:00 Uhr)
Nichtalkoholisch:
Wasser, sämtliche Softdrinks und Bier
*
Weißwein:
Badischer Gutedel oder Weißburgunder mild oder trocken nach unserer Wahl
*
Rotwein:
Badischer Spätburgunder mild oder trocken nach unserer Wahl
*
Heißgetränke:
Café, Espresso oder Tee
***
Sämtliche Getränke der Bar, Schnäpse & Spirituosen sind nicht im Angebot enthalten.
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Eingelegte Münstertäler Himbeeren mit Vin Mousseaux aufgegossen
*
Glühwein von Spätburgunder
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Naturtrüber Apfelsaft, Orangensaft und Wasser
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Hausgemachtes, lauwarmes Blätterteiggebäck
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Hauchdünn aufgeschnittener Schwarzwälder Jungschweinschinken
Das Menü:
Sülze von der Tafelspitz mit Meerrettichschaum
und Apfel- Preiselbeersalat
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Geschmorte Rindsroulade in Burgundersauce
mit Vichy-Karotten und Kartoffel- Selleriepürée
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Geeister Gugelhupf mit Marc de Reisling
und karamelisierten Muskatellertrauben
Die Getränke (Ausschank im Gasthof bis 24:00 Uhr)
Nichtalkoholisch:
Wasser, sämtliche Softdrinks und Bier
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Weißwein:
Badischer Gutedel oder Weißburgunder mild oder trocken nach unserer Wahl
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Rotwein:
Badischer Spätburgunder mild oder trocken nach unserer Wahl
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Heißgetränke:
Café, Espresso oder Tee
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Sämtliche Getränke der Bar, Schnäpse & Spirituosen sind nicht im Angebot enthalten.
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